Smoothiebowl sans gluten | Version Purple Power

Smoothiebowl sans gluten | Version Purple Power

Dans la famille des bowls, après avoir testé le Superbowl ici et ici, on demande le smoothiebowl sans gluten !

Quoi ? Un smoothie dans un bol ? Bah oui, un peu comme une soupe finalement ! Sauf qu’on va y ajouter des flocons de céréales pour apporter un peu de croquant et des fruits frais pour le côté déco coloré. Je sais, il n’y en a pas sur la photo. J’avoue tout, j’ai oublié d’en laisser de côté pour la final touch. Mais c’était tellement bon que je voulais quand même le prendre en photo et partager la recette. Qu’à cela ne tienne, je me suis rabattue sur de la noix de coco râpée et des amandes effilées, tout aussi bien, et avec des protéines végétales en plus !

Ce petit déjeuner onctueux réveillera vos papilles grâce au côté acidulé des fruits rouges, qui rappelons-le, sont bourrés d’antioxydants et de fibres !

La recette de ce Smoothiebowl sans gluten (4 min.)

Les ingrédients

  • 1 banane
  • Une poignée de fruits rouges (surgelés ou pas)
  • Une c.s. de sirop d’agave
  • Quelques amandes effilées
  • 15 cl de lait de soja
  • 30 gr de flocons de sarrasin
  • De la noix de coco râpée

La préparation

Mettre la banane, les fruits rouges (en garder quelques unes pour la déco), le lait, le sirop d’agave dans le blender et mixer.

Disposer les flocons de sarrasin dans le fond d’un joli bol, verser le smoothie par dessus.

Décorer avec un peu de flocons de sarrasin, la noix de coco râpée et les amandes effilées. Encore mieux avec des fruits frais en topping !

Le verdict

Un petit déjeuner ultra rapide, hyper gouteux et qui vous fera tenir jusqu’à midi sans aucun problème, sans fringale !

 

sarah

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