Idée de petit déjeuner sain : le Superbowl chocolat banane

Idée de petit déjeuner sain : le Superbowl chocolat banane

Qui n’a pas besoin d’une idée de petit déjeuner sain en cette période d’après fêtes ? Qui n’a pas abusé des chips, des verrines, de la dinde et de la bûche ? On aimerait tous pouvoir lever la main, n’est-ce pas 🙂 Mais on est tous pareils haha.

Rien ne sert de culpabiliser, ce qui est ingéré est déjà dans nos fesses. Donc on se motive pour remettre de l’ordre dans ses intestins et commencer l’année du bon pied !

En plus, je reviens avec une idée de petit déjeuner non seulement sain, mais rapide et facile à réaliser, on est content là non ? Alors, mettons-nous au Superbowl !

Un Superbowl c’est quoi ?

En gros, c’est un plat coloré et sain servi dans un bol.

Si on creuse le sujet, on remarque que les aliments qui le composent sont principalement :

  • des fruits et/ou légumes frais (pour le côté coloré), pas de conserves please, on veut de la saveur !
  • des céréales complètes et légumineuses (avoine, quinoa, lentilles, riz etc)
  • des oléagineux (noix, graines de chia, graines de lin etc)
  • de la volaille/poisson/oeufs/fruits de mer (voire de la viande rouge)
  • des épices et des herbes pour toujours plus de goût

Autant vous dire qu’intégrer les superbowls à votre alimentation, c’est avoir la garantie de manger les nutriments essentiels à votre équilibre et votre santé. Amen !

“Oui, mais manger sain Sarah, c’est chiant, et ça n’a pas de goût”. J’ai dit manger sain oui, mais pas se mettre au régime sec à l’eau ! J’en serais incapable #accroausucrebonjour

D’ailleurs, on peut parfaitement retrouver dans les superbowls des copeaux de chocolat (comme dans cette recette-ci), du sirop d’agave (qui donnera tout le côté sucré nécessaire), de l’huile, du fromage etc.

Vous l’aurez donc compris, ils se déclinent en version salées et sucrées. Ce qui fait qu’on peut en manger du petit déjeuner au diner. Elle est pas belle la vie ?

Et last but not least, le truc en plus, c’est qu’ils sont hyper colorés ! C’est bien connu, on mange avec les yeux. Alors on mise beaucoup sur la présentation et les couleurs des aliments font le reste. Du coup, on s’en prend plein la vue et les papilles avec ces idées de repas super sains !

Un Superbowl, et c’est tout ?

Hé oui ! Sachez que le Superbowl est largement suffisant pour vous rassasier, et qu’il constitue un repas à part entière. Ajoutez lui évidemment une boisson sans sucre ajouté pour l’hydratation et vous aurez tout bon !

La recette de cette idée de petit déjeuner sain et gourmand

Les ingrédients

  • 45 gr de flocons d’avoine
  • 10 cl de lait
  • 1 c.c. de cacao amer en poudre
  • 2 c.s. de sirop d’agave
  • 1/2 banane
  • 1 et demi c.s. d’amandes effilées
  • 1 c.s. de noisettes hachées
  • 1 c.c. de chocolat noir

Les étapes

Faire frémir le lait dans un poêlon et y ajouter les flocons d’avoine. Laisser reposer, hors du feu, le temps que cela gonfle.

Ajouter le cacao et une cuillère à soupe de sirop d’agave.

Verser ensuite la préparation dans votre plus joli bol (ça fait partie du concept) 🙂

Découper la banane en rondelles et les disposer au milieu du bol.

Parsemer les noisettes concassées d’un côté, et les amandes de l’autre. Ajouter les éclats de chocolat.

Enfin, napper le tout avec le reste du sirop d’agave.

Cette idée de petit déjeuner sain m’a été inspirée du livre “Superbowls, les repas santé & équilibrés”, de QuitteriePasquesoone. On le voit à l’arrière plan de la photo.

Le verdict

Non mais sérieusement, il n’a pas de la gueule votre Superbowl ?

Ils sont déclinables de mille et une façons, c’en est ludique !

Promis, je vous en posterai d’autres 🙂

Et, tant qu’à faire, si vous réalisez celui-ci, n’hésitez pas à me tagguer sur vos photos, en ajoutant le #delicatitude. J’irai voir ça avec beaucoup de plaisir !

sarah

 

idee-de-petit-dejeuner-sain-superbowl

 

 

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