J’ai une mémoire de poisson #appellemoiDori
J’en ai eu marre de devoir chercher des heures pour retrouver une recette qui s’était avérée bonne lorsque je l’avais testée.
J’ai donc décidé de compiler ces recettes, remaniées à ma sauce, sur ce blog.
Manger sans gluten, par obligation ou par choix?
Définitivement par obligation !
Sans cette intolérance, je serais bien incapable de résister aux vitrines de pâtisseries #péchémignonbonjour
Je t’explique le début du commencement :
Ma fille a été diagnostiquée coeliaque à l’âge de deux ans. L’intolérance au gluten étant en partie héréditaire, nous avons du faire les tests également. Et bingo, c’est tombé sur moi ! J’ai donc été diagnostiquée en même temps qu’elle.
Cela fait maintenant 6 ans que nous mangeons sans gluten, et nous nous portons à merveille 🙂
PS : Merci à ceux qui ne me diront pas que ça passe avec le temps haha
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